Vietnam bietet eine unglaubliche Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen, von geschäftigen Street Food Touren bis hin zu entspannten Grillabenden am Strand. Jede Region hat ihre eigenen einzigartigen Geschmacksrichtungen und Traditionen, die Vietnam zu einem Paradies für Feinschmecker und abenteuerlustige Genießer machen.
1. Street Food Tour zu Fuß in Hanoi
Entdecke die lebhafte Essensszene von Hanoi auf einer Street-Food-Tour durch das geschäftige Altstadtviertel. Probiere authentische vietnamesische Köstlichkeiten wie bún chả, banh mi und pho und erfahre mehr über die Geschichte und Kultur hinter den Gerichten. Eine perfekte Möglichkeit, versteckte Perlen zu entdecken und Hanois kulinarisches Erbe zu genießen.
2. Familiendinner mit ethnischen Minderheiten in Sapa
Erlebe die Gastfreundschaft der ethnischen Minderheiten in Sapa bei einem Abendessen in einem traditionellen Zuhause. Genieße hausgemachte Gerichte mit frischen, lokalen Zutaten und erfahre mehr über die Bräuche und Geschichten der Gastgeberfamilie. Eine herzliche Gelegenheit, in die lokale Kultur einzutauchen und authentische Küche aus dem Norden Vietnams zu kosten.
3. Kochkurs in Hoi An
Hoi Ans Kochkurse sind mehr als nur Lektionen – sie sind kulturelle Abenteuer. Lerne, vietnamesische Gerichte wie cao lầu und frische Frühlingsrollen zuzubereiten, oft verbunden mit einem Marktbesuch oder einer Tour durch Gemüsegärten. Perfekt für alle, die Kochen mit dem entspannten Charme von Hoi Ans Landschaft verbinden möchten.
4. Pho essen auf einem schwimmenden Markt im Mekong Delta
Beginne deinen Tag mit einer dampfenden Schüssel Pho, während du auf den ruhigen Wasserstraßen des Mekong-Deltas treibst. Diese Erfahrung bietet eine seltene Gelegenheit, eines der ikonischsten Gerichte Vietnams in einer einzigartigen Umgebung zu genießen, umgeben von der lebhaften Energie eines schwimmenden Marktes.
5. Motorbike Food Tour in Ho Chi Minh Stadt
Springe auf ein Motorrad und erkunde die lebendigen Straßen von Ho Chi Minh Stadt auf einer Food Tour. Von versteckten Street-Food-Ständen bis zu angesagten Restaurants probierst du alles, von banh xeo bis com tam, während du die Stadt wie ein Einheimischer erlebst. Ein aufregender und köstlicher Weg, Vietnams kulinarische Hauptstadt zu entdecken.
6. Bia Hoi auf den Straßen Hanois trinken
Entspanne dich mit einem erfrischenden Glas Bia Hoi, dem ikonischen vietnamesischen Fassbier, auf den belebten Straßen von Hanoi. Diese lockere Erfahrung ist perfekt, um die lokale Atmosphäre aufzusaugen und mit freundlichen Einheimischen ins Gespräch zu kommen. Kombiniere es mit Snacks wie frittiertem Tofu oder gegrillten Schweinespießen für ein authentisches Hanoi-Feeling.
7. Food Tour per Cyclo in Hue
Genieße eine gemütliche Food-Tour durch die charmanten Straßen von Hue in einem traditionellen Cyclo. Unterwegs kannst du Gerichte wie banh beo und nem lui probieren, die von der kaiserlichen Geschichte der Stadt inspiriert sind. Eine ideale Tour, um Hues reiches kulinarisches Erbe in entspannter Atmosphäre zu entdecken.
8. Schlangengerichte in Hanoi probieren
Für abenteuerlustige Feinschmecker ist das Probieren von Schlangengerichten in Hanoi ein aufregendes Erlebnis. Von Schlangensuppe bis zu gebratener Schlange mit Zitronengras bietet diese Mahlzeit einen Einblick in Vietnams weniger bekannte Spezialitäten. Eine mutige und unvergessliche Ergänzung deiner kulinarischen Reise.
9. Regionale Gerichte mit lokalen Guides probieren
Entdecke Vietnams vielfältige Aromen mit Hilfe eines lokalen Guides, der alle versteckten Perlen kennt. Von den würzigen Gerichten aus Hue bis zu den frischen Meeresfrüchten des Mekong-Deltas erhältst du Insiderwissen und eine personalisierte Verkostungserfahrung.
10. Dinner Kreuzfahrt auf dem Saigon Fluss in Ho Chi Minh Stadt
Speise stilvoll an Bord einer luxuriösen Kreuzfahrt entlang des Saigon Flusses, mit der glitzernden Skyline der Stadt als Kulisse. Genieße ein mehrgängiges vietnamesisches Menü, während Live-Musik die Stimmung für einen romantischen und unvergesslichen Abend setzt.
11. Eierkaffee im Giang Café in Hanoi trinken
Genieße den ikonischen Eierkaffee im Giang Café, dem Geburtsort dieser cremigen Spezialität. Perfekt für Kaffeeliebhaber, ist dieses reichhaltige und samtige Getränk ein Muss bei einem Besuch in Hanoi. Die gemütliche Café-Atmosphäre macht diese Erfahrung besonders charmant.
12. Frühstück auf einem ethnischen Markt im Norden
Beginne deinen Tag mit einem herzhaften Frühstück auf einem lokalen Markt im Norden Vietnams, wo Händler frisch zubereitete Gerichte verkaufen. Von dampfenden Schüsseln Nudelsuppe bis zu Klebreis mit Erdnüssen – dies ist eine authentische Möglichkeit, die Kultur und Aromen der Region zu erleben.
13. Craft-Bier-Tour in Hanoi
Entdecke Hanois aufstrebende Craft-Bier-Szene bei einer geführten Tour durch die besten Brauereien der Stadt. Probiere einzigartige vietnamesisch inspirierte Biere, oft gepaart mit lokalen Snacks, in angesagten Bars und versteckten Locations. Perfekt für Bierliebhaber, die etwas Neues ausprobieren möchten.
14. Obst pflücken im Mekong Delta
Mach eine praktische Entdeckungsreise durch die üppigen Obstgärten im Mekong Delta, wo du tropische Früchte wie Mangos, Litschis und Drachenfrüchte pflücken kannst. Genieße die frischen Aromen direkt vom Baum, während du etwas über lokale Anbaumethoden erfährst. Ein erfrischendes und interaktives Erlebnis für alle Altersgruppen.
15. Essen in einem exklusiven Restaurant in Vietnam
Gönn dir ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse in einem der gehobenen Restaurants Vietnams, wo Köche innovative Gerichte aus lokalen Zutaten zaubern. Von französisch vietnamesischer Fusion bis zu modernen Interpretationen traditioneller Rezepte – perfekt für einen besonderen Abend.
16. Kaffee Workshop in Hanoi
Lerne die Kunst der vietnamesischen Kaffeezubereitung in einem Workshop, der sich mit Brühtechniken und der lokalen Kaffeekultur beschäftigt. Egal ob Eierkaffee, Filterkaffee oder Eiskaffee mit Kondensmilch – du wirst lernen, diese typischen Getränke auch zu Hause zuzubereiten.
17. Essen im Dunkeln bei Noir.
Tauche bei Noir. in völlige Dunkelheit ein, wo sehbehinderte Mitarbeitende dich durch ein sensorisches Dinner Erlebnis führen. Dieses einzigartige Erlebnis in Ho Chi Minh Stadt schärft deine anderen Sinne und macht jeden Bissen zu einer überraschenden und unvergesslichen Entdeckung.
18. Meeresfrüchte Barbecue am Strand auf Phu Quoc
Genieße ein frisch gegrilltes Meeresfrüchte Festmahl an den unberührten Stränden von Phu Quoc, begleitet vom Rauschen der Wellen. Perfekt für einen entspannten Abend – dieses Erlebnis verbindet atemberaubende Ausblicke mit den besten Meeresfrüchte Aromen der Insel.
19. Vegan und Vegetarische Food Tour in Ho Chi Minh Stadt
Entdecke die lebendige vegane und vegetarische Foodszene in Ho Chi Minh Stadt, probiere kreative pflanzenbasierte Gerichte von Streetfood Ständen und Spezialitätenrestaurants. Diese Tour ist ideal für Vegetarier und alle, die neugierig auf Vietnams fleischfreie kulinarische Optionen sind.
20. Hotpot und Barbecue in Dalat
Genieß die frische Bergluft in Dalat bei einem wärmenden Hotpot oder einem köstlichen Barbecue. Diese gemeinsamen Mahlzeiten eignen sich perfekt, um sie mit Freunden oder Familie zu teilen, mit frischen, regionalen Zutaten, die direkt am Tisch zubereitet werden.
